ഇൻഫ്രാറെഡ് കുക്ക്ടോപ്പ് പതിവ് ചോദ്യങ്ങൾ

ഇൻഫ്രാറെഡും ഇൻഡക്ഷൻ കുക്ക്‌ടോപ്പുകളും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം എന്താണെന്ന് നിങ്ങൾ അമ്പരന്നിരിക്കാം.രണ്ട് ഓപ്ഷനുകളും കുറച്ച് കാലമായി നിലവിലുണ്ട്, അതിനാൽ എന്തെങ്കിലും ആശയക്കുഴപ്പം പരിഹരിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതിന്, ഇൻഫ്രാറെഡ് ഹോട്ട് പ്ലേറ്റ് vs ഇൻഡക്ഷൻ ഹോട്ട് പ്ലേറ്റ്, രണ്ട് പാചക രീതികളും എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്നിവയെക്കുറിച്ച് ചർച്ച ചെയ്യാം.ഇൻഫ്രാറെഡ് ഹീറ്റ് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതും ഉപയോഗിക്കുന്നതും മികച്ചതും ചെലവ് കുറഞ്ഞതുമായ ഓപ്ഷൻ എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് ഞങ്ങൾ ചർച്ച ചെയ്യും.ഇൻഫ്രാറെഡ് പാചകത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ ചർച്ച ചെയ്യും.ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ബെഞ്ച്ടോപ്പ് ഇൻഫ്രാറെഡ് ഓവനുകൾ കാണാൻ ഇഷ്ടമാണോ?

ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നതിനും പോഷകങ്ങൾ നിലനിർത്തുന്നതിനുമുള്ള പ്രയോജനപ്രദമായ മാർഗമാണ് ഇൻഫ്രാറെഡ് പാചകം.

ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യാം- പരമ്പരാഗത രീതികളേക്കാൾ 3 മടങ്ങ് വേഗത്തിൽ

ചൂട് സൃഷ്ടിക്കുന്നില്ല, നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയെ തണുപ്പിച്ച് നിലനിർത്തുന്നു

നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം വളരെ തുല്യമായി പാചകം ചെയ്യുന്നു, ചൂടുള്ളതോ തണുത്തതോ ആയ പാടുകളല്ല

ഭക്ഷണത്തിൽ ഉയർന്ന ഈർപ്പം നിലനിർത്തുന്നു

കുക്കറുകൾ വളരെ പോർട്ടബിൾ ആണ് - ബെഞ്ച്‌ടോപ്പ് കുക്കറുകൾ, ടോസ്റ്റർ ഓവനുകൾ, സെറാമിക് കുക്ക്‌ടോപ്പുകൾ എന്നിവ ഇതിന് അനുയോജ്യമാണ്.

അടുക്കളകൾ, ആർവികൾ, ബോട്ട്, ഡോർ റൂമുകൾ, ക്യാമ്പിംഗ്

ഇൻഫ്രാറെഡ് ബാർബിക്യു ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് വളരെ കുറച്ച് കുഴപ്പമുള്ളതും പ്രവർത്തിപ്പിക്കാൻ വിലകുറഞ്ഞതുമാണ്

ഇൻഫ്രാറെഡ് കുക്ക്ടോപ്പുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നത് ക്വാർട്സ് ഇൻഫ്രാറെഡ് തപീകരണ വിളക്കുകളിൽ നിന്നാണ്.വിളക്കുകൾ സാധാരണയായി റേഡിയന്റ് കോയിലുകളാൽ ചുറ്റപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അത് വികിരണ ചൂട് പോലും പുറപ്പെടുവിക്കും.ഈ വികിരണ താപം നേരിട്ട് ഇൻഫ്രാറെഡ് ചൂട് കലത്തിലേക്ക് കൈമാറുന്നു.ഇൻഫ്രാറെഡ് കുക്ക്‌ടോപ്പുകൾക്ക് സോളിഡ് ഇലക്‌ട്രിക് കോയിലുകളേക്കാൾ 3 മടങ്ങ് കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമതയുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.ഇൻഡക്ഷൻ കുക്കറുകളേക്കാൾ ഇൻഫ്രാറെഡ് കുക്കറുകളുടെ പ്രയോജനം: ഏത് തരത്തിലുള്ള പാത്രങ്ങളും ചട്ടികളും ഉപയോഗിക്കാം.ഇൻഡക്ഷൻ കുക്ക്ടോപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക കുക്ക്വെയർ ആവശ്യമാണ്.

1960 കളുടെ തുടക്കത്തിൽ ബിൽ ബെസ്റ്റ് ആദ്യമായി വാതകത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഇൻഫ്രാറെഡ് ബർണർ കണ്ടുപിടിച്ചു.തെർമൽ എഞ്ചിനീയറിംഗ് കോർപ്പറേഷന്റെ സ്ഥാപകനായിരുന്നു ബിൽ, അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഇൻഫ്രാറെഡ് ബർണറിന് പേറ്റന്റ് ലഭിച്ചു.ടയർ നിർമ്മാണ പ്ലാന്റുകൾ, വാഹനങ്ങളുടെ പെയിന്റ് വേഗത്തിൽ ഉണക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന വലിയ ഓവനുകൾ തുടങ്ങിയ ഫാക്ടറികളിലും വ്യവസായങ്ങളിലും ഇത് ആദ്യം ഉപയോഗിച്ചു.

1980-കളോടെ, ബിൽ ബെസ്റ്റ് ഒരു സെറാമിക് ഇൻഫ്രാറെഡ് ഗ്രിൽ കണ്ടുപിടിച്ചു.അവൻ നിർമ്മിച്ച ഒരു ബാർബിക്യൂ ഗ്രേറ്റിൽ തന്റെ സെറാമിക് ഇൻഫ്രാറെഡ് ബർണർ കണ്ടുപിടുത്തം ചേർത്തപ്പോൾ, ഇൻഫ്രാറെഡ് ചൂട് പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണം വേഗത്തിൽ കണ്ടെത്തുകയും ഉയർന്ന ഈർപ്പം നിലനിർത്തുകയും ചെയ്തു.

ഇൻഫ്രാറെഡ് ചൂട് എല്ലായ്പ്പോഴും നിലവിലുണ്ട്.ഇൻഫ്രാറെഡ് ഓവനുകൾക്ക് അവയുടെ പേര് ലഭിക്കുന്നത് അവയുടെ തപീകരണ അസംബ്ലിയുടെ കാതലായ ഇൻഫ്രാറെഡ് ചൂടാക്കൽ ഘടകങ്ങളിൽ നിന്നാണ്.ഈ മൂലകങ്ങൾ താപം വികിരണ ചൂട് സൃഷ്ടിക്കുന്നു, അത് ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്നു.

ഇപ്പോൾ നിങ്ങളുടെ സാധാരണ കരിയിലോ ഗ്യാസ് ഉപയോഗിച്ച് പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഗ്രില്ലിലോ, കരിയോ വാതകമോ കത്തിച്ച് ഗ്രിൽ ചൂടാക്കുന്നു, അത് വായു ഉപയോഗിച്ച് ഭക്ഷണം ചൂടാക്കുന്നു.ഇൻഫ്രാറെഡ് ഗ്രില്ലുകൾ വ്യത്യസ്തമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.ഒരു ഉപരിതലത്തെ ചൂടാക്കാൻ അവർ ഇലക്ട്രിക് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്യാസ് മൂലകങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത് പ്ലേറ്റിലോ പാത്രത്തിലോ ഗ്രില്ലിലോ ഉള്ള ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് നേരിട്ട് ഇൻഫ്രാറെഡ് തരംഗങ്ങൾ പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു.

 ഭക്ഷണം ചൂടാക്കാനുള്ള താരതമ്യേന പുതിയ രീതിയാണ് ഇൻഡക്ഷൻ കുക്കിംഗ്.പാത്രം ചൂടാക്കാൻ താപ ചാലകത്തിന് വിപരീതമായി ഇൻഡക്ഷൻ കുക്ക്ടോപ്പുകൾ വൈദ്യുതകാന്തികങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.ഈ കുക്ക്‌ടോപ്പുകൾ താപം കൈമാറ്റം ചെയ്യുന്നതിന് ഹീറ്റിംഗ് ഘടകങ്ങളൊന്നും ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല, എന്നാൽ ഗ്ലാസ് കുക്ക്‌ടോപ്പ് പ്രതലത്തിന് താഴെയുള്ള വൈദ്യുതകാന്തിക ഫീൽഡ് ഉപയോഗിച്ച് പാത്രത്തെ നേരിട്ട് ചൂടാക്കുന്നു.വൈദ്യുതകാന്തിക മണ്ഡലം വൈദ്യുതധാരയെ നേരിട്ട് കാന്തിക കുക്ക്വെയറിലേക്ക് മാറ്റുന്നു, ഇത് ചൂടാകുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു- അത് നിങ്ങളുടെ പാത്രമോ പാത്രമോ ആകാം.

തൽക്ഷണ താപനില നിയന്ത്രണം ഉപയോഗിച്ച് വളരെ വേഗത്തിൽ ഉയർന്ന താപനിലയിലെത്തുക എന്നതാണ് ഇതിന്റെ പ്രയോജനം.ഇൻഡക്ഷൻ കുക്ക്‌ടോപ്പുകൾക്ക് ഉപഭോക്താവിന് ധാരാളം നേട്ടങ്ങളുണ്ട്.ഇതിലൊന്നാണ് കുക്ക്ടോപ്പ് ചൂടാകാതിരിക്കുന്നത്, ഇത് അടുക്കളയിൽ പൊള്ളലേൽക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

ഇൻഡക്ഷൻ കുക്കറുകൾ ഒരു പാചക പാത്രത്തിനടിയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന ചെമ്പ് കമ്പികൾ കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, തുടർന്ന് ഒരു ആൾട്ടർനേറ്റിംഗ് കാന്തിക വൈദ്യുത പ്രവാഹം വയറിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു.ആൾട്ടർനേറ്റിംഗ് കറന്റ് എന്നതുകൊണ്ട് അർത്ഥമാക്കുന്നത് ദിശ തിരിച്ചുവിടുന്ന ഒന്ന് എന്നാണ്.ഈ വൈദ്യുതധാര പരോക്ഷമായി താപം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഒരു ചാഞ്ചാട്ടമുള്ള കാന്തികക്ഷേത്രം സൃഷ്ടിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് ശരിക്കും ഗ്ലാസിന് മുകളിൽ കൈ വയ്ക്കാം, നിങ്ങൾക്ക് ഒന്നും തോന്നില്ല.ഈയിടെ പാചകത്തിന് ഉപയോഗിച്ചത് ഒരിക്കലും നിങ്ങളുടെ കൈയിൽ വയ്ക്കരുത്, കാരണം അത് ചൂടായിരിക്കും!

ഇൻഡക്ഷൻ കുക്കറുകൾക്ക് അനുയോജ്യമായ കുക്ക്വെയർ കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ പോലുള്ള ഫെറോ മാഗ്നറ്റിക് ലോഹങ്ങളിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്.നിങ്ങൾ ഒരു ഫെറോ മാഗ്നറ്റിക് ഡിസ്ക്, കോപ്പർ, ഗ്ലാസ്, അലുമിനിയം, നോൺ മാഗ്നറ്റിക്, സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീലുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ.

വൈദ്യുതി ഉപയോഗത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ ആളുകൾ പലപ്പോഴും "ഇൻഫ്രാറെഡ് ഹോട്ട് പ്ലേറ്റ് vs ഇൻഡക്ഷൻ" എന്ന ചോദ്യം ചോദിക്കാറുണ്ട്.ഇൻഫ്രാറെഡ് കുക്കറുകൾ മറ്റേതൊരു തരം കുക്കറിനേക്കാളും ഗ്രില്ലുകളേക്കാളും ഏകദേശം 1/3 കുറവ് പവർ ഉപയോഗിക്കുന്നു.ഇൻഫ്രാറെഡ് ബർണറുകൾ വളരെ വേഗത്തിൽ ചൂടാക്കുന്നു, ഇത് നിങ്ങളുടെ സാധാരണ ഗ്രില്ലിലോ കുക്കറിനേക്കാളും ഉയർന്ന താപനില ഉണ്ടാക്കുന്നു.ചില ഇൻഫ്രാറെഡ് കുക്കറുകൾക്ക് 30 സെക്കൻഡിനുള്ളിൽ 980 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ എത്താൻ കഴിയും, രണ്ട് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ നിങ്ങളുടെ മാംസം പാകം ചെയ്യാനും കഴിയും.അത് വളരെ വേഗതയുള്ളതാണ്.

ഇൻഫ്രാറെഡ് കുക്കറുകളും BBQ ഗ്രില്ലുകളും വൃത്തിയാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്.നിങ്ങൾ അവസാനമായി ഒരു ബർണർ ഗ്രിൽ അല്ലെങ്കിൽ ചാർക്കോൾ ഗ്രിൽ ഉപയോഗിച്ചതിൽ നിന്നുള്ള എല്ലാ കുഴപ്പങ്ങളെക്കുറിച്ചും ചിന്തിക്കുക.തുടച്ചുനീക്കേണ്ട എല്ലാ സ്‌പ്ലേറ്ററുകളും...ഇൻഫ്രാറെഡ് ബാർബിക്യുവിലെ സെറാമിക് പൂശിയ മൂലകങ്ങൾ തുടച്ചുമാറ്റേണ്ടതുണ്ട്, ഒരു ബെഞ്ച് ടോപ്പ് കുക്കറിന്റെ പാത്രം ഡിഷ്വാഷറിലേക്ക് പോകുന്നു.

ഇൻഫ്രാറെഡ് പാചകം, പാചക ഉപരിതലത്തിലുടനീളം ചൂട് തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നു.വികിരണ ചൂട് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് തുല്യമായി തുളച്ചുകയറുകയും ഈർപ്പത്തിന്റെ അളവ് ഉയർന്നതായി ഉറപ്പാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

കുറഞ്ഞ താപനില

ഇൻഫ്രാറെഡ് കുക്കറുകൾ വളരെ വേഗത്തിൽ ചൂടാകുന്നു.ഭക്ഷണം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിരീക്ഷിക്കാനും ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ ചൂട് കുറയ്ക്കാനും ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.വ്യത്യസ്ത താപനില ക്രമീകരണങ്ങളുള്ള ഒരു ഇൻഫ്രാറെഡ് കുക്കർ നിങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കണം.

പരിസ്ഥിതിക്ക് നല്ലത്

ഇൻഫ്രാറെഡ് കുക്കറുകളും ഗ്രില്ലുകളും നിങ്ങളുടെ ഇലക്ട്രിക്, ഗ്യാസ് അല്ലെങ്കിൽ ചാർക്കോൾ ഗ്രില്ലിനേക്കാൾ 30 ശതമാനം കുറവ് ഇന്ധനമാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്.ഇത് നിങ്ങളുടെ പണം ലാഭിക്കുകയും പരിസ്ഥിതിയെ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.ഏതൊക്കെ 5 ഇൻഫ്രാറെഡ് ഗ്രില്ലുകളാണ് ഇവിടെ ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ളതെന്ന് കണ്ടെത്തുക

നിങ്ങളുടെ സമയം ലാഭിക്കുന്നു

ഇൻഫ്രാറെഡ് ഗ്രില്ലുകൾ ഏറ്റവും വേഗത്തിൽ ചൂടാക്കുന്നതിനാൽ, അവ പാചകം വേഗത്തിലാക്കുന്നു.നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബാർബിക്യൂ ഗ്രിൽ ചെയ്യാം, മാംസം വറുക്കുക, ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുക, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതെല്ലാം സാധാരണ കുക്കറിനേക്കാൾ 3 മടങ്ങ് വേഗത്തിൽ ചെയ്യാം.

ഇൻഫ്രാറെഡ് കുക്കറുകൾ എത്ര വേഗത്തിലാണ്?

 ഇൻഫ്രാറെഡ് കുക്കറുകൾക്ക് 30 സെക്കൻഡിനുള്ളിൽ 800 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ ഉയരാൻ കഴിയും.അത്ര വേഗത്തിലാണ് അവർ.കോഴ്സിന്റെ മോഡലും തരവും അനുസരിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് വേഗത കുറഞ്ഞ മോഡലുകൾ ലഭിക്കും.ഇൻഫ്രാറെഡ് ഉപയോഗിച്ച് താപം കൈമാറ്റം ചെയ്യുന്നതിന്റെ മുഴുവൻ പോയിന്റും വേഗത മൂലമാണെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കുക.

ഗ്യാസ് ബർണറുകൾക്കും ചാർക്കോൾ കുക്കറുകൾക്കും നിങ്ങളുടെ പാചക പാത്രത്തിലേക്ക് ചൂട് നൽകേണ്ടതുണ്ട്, തുടർന്ന് താപനില വർദ്ധിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് പാത്രം കൂടുതൽ ചൂടാകുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക. ഇൻഫ്രാറെഡ് പ്രതലങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ പാചക പാത്രങ്ങളിൽ കഴിയുന്നത്ര വേഗത്തിൽ ചൂട് പ്രയോഗിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തെ കേടുപാടുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.വെറും 10 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഒരു ബാർബിക്യൂ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് സങ്കൽപ്പിക്കുക, അത് എന്നത്തേയും പോലെ രുചികരമായി കഴിക്കുക.നിങ്ങൾക്ക് ചാർക്കോൾ ഗ്രില്ലുകളും പരിശോധിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം

ഞങ്ങൾ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ നിങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേക കുക്ക്വെയർ ആവശ്യമില്ല.സാധാരണ കുക്കറുകൾ പോലെ തന്നെ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായി വന്നേക്കാവുന്ന ടൺ കണക്കിന് സാധനങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും..... നിങ്ങളുടെ കുക്കറിന് പ്രത്യേക കട്ടിയുള്ള ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങൾ പോലെ.

ഇൻഫ്രാറെഡ് കുക്കിംഗും ഇൻഡക്ഷൻ കുക്കിംഗും പാചകത്തിന്റെ മികച്ച രീതികളാണ്.ഇൻഫ്രാറെഡ് എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം ചാരമോ പുകയിലയോ ചേർക്കാതെ വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നതിനാൽ ഇൻഫ്രാറെഡ് കൂടുതൽ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകുന്നു.ഇൻഫ്രാറെഡ് കുക്കറുകൾ പരിസ്ഥിതിക്കും മികച്ചതാണ് - ചൂട് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് ഫോസിൽ ഇന്ധനം കുറച്ച് ഉപയോഗിക്കാൻ ഞങ്ങളെ സഹായിക്കുന്നു.