മറ്റുള്ളവയുടെ ഉൽപ്പന്നം 260 ഗ്രാം എസ്എസ് പോട്ട്

പാചക വൈദഗ്ധ്യം, എളുപ്പമുള്ള നോൺ സ്റ്റിക്ക് പോട്ട്: സ്റ്റെയിൻലെസ് സ്റ്റീൽ പോട്ട് 160-180 ℃ സ്ഥിരമായ താപനിലയിൽ എത്തുമ്പോൾ, "ഫിസിക്കൽ നോൺ സ്റ്റിക്ക്" നേടുന്നതിന്, നോൺ-സ്റ്റിക്ക് ഭക്ഷണത്തിന്റെ പ്രഭാവം നേടാൻ ഇതിന് കഴിയും.പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾ അടിയിൽ ഒട്ടിപ്പിടിച്ചാൽ, അത് പാത്രത്തിന്റെ പ്രശ്‌നമല്ല, മറിച്ച് നിങ്ങൾ അത് ഉപയോഗിക്കുന്ന രീതിയിലാണ്.ചൂടുള്ള പാത്രവും തണുത്ത എണ്ണയും: ആദ്യം ഇടത്തരം ചൂട് ഉപയോഗിച്ച് 1-2 മിനിറ്റ് പാത്രം ശൂന്യമാക്കുക.

രാജാവിന്റെ പാത്രത്തിലേക്ക് വെള്ളത്തുള്ളികൾ ഇടുന്നതാണ് തിരിച്ചറിയൽ രീതി.വെള്ളത്തുള്ളികൾ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടാതെ താമരയിലയിൽ ഉരുളുന്ന അവസ്ഥയിലെത്തുമ്പോൾ, പാത്രം മുൻകൂട്ടി ചൂടാക്കി എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്.ശരിയായ അളവിൽ പാചക എണ്ണയിൽ ഇടുക, പാത്രം തിരിക്കുക, അങ്ങനെ പാത്രത്തിന്റെ അടിഭാഗവും ഭക്ഷണ സമ്പർക്ക ഭാഗങ്ങളും എണ്ണ പാളി കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു.എണ്ണ 50% ചൂടിൽ എത്താൻ ഏകദേശം 5 സെക്കൻഡ് കാത്തിരിക്കുക, തുടർന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ചേരുവകൾ ഇട്ടു പാചകം ആരംഭിക്കാം.പുതുതായി ചേർത്ത ചേരുവകൾ ഉടൻ മറിക്കരുത്.

ഏകദേശം 5-10 സെക്കൻഡ് വേവിക്കുക.മൃദുവായി തള്ളാൻ കഴിയുമ്പോൾ വറുത്തെടുക്കുക, അത് പാത്രത്തിൽ ഒട്ടിപ്പിടിക്കുന്നില്ല, അതിനാൽ ഇത് പാത്രത്തിൽ എളുപ്പത്തിൽ പറ്റിനിൽക്കില്ല.

കോൾഡ് പോട്ട് കോൾഡ് ഓയിൽ രീതി: വെടിവയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഉചിതമായ അളവിൽ പാചക എണ്ണ നേരിട്ട് ചേർക്കുക, കലത്തിന്റെ അടിയിൽ എണ്ണ പാളി തുല്യമായി പരത്തുന്നതിന് പാത്രം ചെറുതായി തിരിക്കുക.ആവശ്യമായ എണ്ണയുടെ ഊഷ്മാവിൽ എത്താൻ ഒരു ഇടത്തരം ചൂടുള്ള പാത്രം ഉപയോഗിക്കുക, തുടർന്ന് പാചകം ചെയ്യാൻ ചേരുവകൾ ഇടുക.അസംസ്കൃത ഭക്ഷണം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾക്കായി ഈ രീതി ഉപയോഗിക്കണം എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കുക.